Бутерброд из лосося с сыром

На 2 порции: 1 х 213 грамм банка консервированной красной рыбы или лосося 50 грамм сыра швейцарского (Грювьер), тонко порезанного 4 куска белого хлеба 1 яйцо 4 ст л молока соль и черный молотый перец 25 грамм сливочного масла

1. сольем лосось, очистим от кожи и костей, если хотите; поломаем на кусочки.
2. сделаем 2 бутерброда с лососем и сыром, не намазывая их маслом. приправим солью и перцем. накроем вторым куском хлеба сверху.
3. взобьем яйцо с молоком. окунем края каждого бутерброда в яйцо.
4. нагреем масло в сковороде и обжарим сандвичи с двух сторон до золотистого цвета, пока сыр не начнет плавиться. подаем сразу же.
Смотрите также
Армериттер Булочки с джемом "Бедные рыцари" Моцарелла в повозке